La DEL’IRA Weiss rappresenta lo stile HEFEWEIZEN, non filtrata e dal tipico aspetto torbido causato dalla presenza di lieviti e di sostanze proteiche rimaste in sospensione.

Il termine “Hefe” infatti significa lievito in lingua tedesca. Una birra armoniosa e fresca, dal bouquet aromatico fruttato, moderatamente acidula.

PROFILO SENSORIALE:
Ingredienti: Malto d’Orzo, Luppolo, Acqua, Frumento, Lievito
Fermentazione: Alta
Unità di Amaro: 11 IBU
Grado Plato: 12
Temperatura di Servizio: 6-8°
Shelf Life: 12 Mesi